Храната може да ви накара да блеснете с красота! Какво има там?!

Учените са идентифицирали връзката между консумираните продукти и кръвоснабдяването на различни части на лицето!

Субективното удоволствие, което получаваме от различни храни, може да засегне кръвоснабдяването на лицето. Така че вкусове, които смятате за "приятни", подобряват кръвоснабдяването на клепачите, учените от университетите в Япония разбраха.

В предишни работи експертите отбелязват влиянието на сладките, горчиви и пикантни вкусове върху кръвоснабдяването на клепачите и носа. В това изследване изследователите решават да идентифицират връзката между кръвния поток в различни части на лицето и сложните вкусове, например, сладко и кисело в оранжево, както и тяхната субективна оценка.

Интересни подробности

Проучването включваше 15 доброволци, на които бяха дадени контролиран сладък чили сос, портокалов сок, горчив чай, кафе, супа и вода. Всички продукти са с комфортна температура (40,3 ± 0,2 ° С) и са давани с пипета. След това, всеки участник е изчислен индекс на проводимост на различни области на кожата от съотношението на интензивността на кръвния поток на лицето към кръвното налягане.

Чили подобрява кръвообращението във всички части, без значение колко е приятно, че участниците откриват този вкус.С изключение на чили, всички други вкусове оказват влияние върху кръвоснабдяването на клепачите в зависимост от субективната оценка на този вкус от доброволците.

По този начин можем да заключим за зависимостта на кръвообращението на лицето при апетитните и атрактивни ястия.

методи

Измерване на циркулацията извършва се в кожата на челото, клепачите, носа и бузите, използващи лазерна флуорография. Измерванията бяха направени в рамките на 5 секунди преди и 20 секунди след стимулирането.

Субективна оценка на вкусовете

Субектите трябваше да държат пробата на чиния в устата за 30 секунди, след това да погълнат и да изплакнат устата си напълно с вода при 40 ° С. Те оценяват всеки вкус по скала от 11 точки. Един мащаб съдържа данни за "апетитния" вкус, а другият - за неговата интензивност. +5 точки спечелиха най-приятните вкусове, -5 точки - неприятни и 0 точки - тези, които не предизвикат никакви емоции.

Резултати и предложения

Най-високият индекс на електропроводимостта на кожата на клепачите се наблюдава, когато се стимулира от аромати на сос от чили, портокалов сок и супа, докато в кожата на челото, носа и бузите този показател се увеличава, когато се излага на горчив чай.

Имаше тясна връзка между вкуса, субективно приятен и индекса на електрическата проводимост в кожата на клепачите.

Кожата на носа не реагира на стимулацията, с изключение на вазоконстрикцията, когато е изложена на горчив чай.

Портокаловият сок значително увеличи кръвоснабдяването в кожата на бузите, но индексът не се промени, тъй като имаше повишение на кръвното налягане. Кожата на челото не реагира на стимулирането на този вкус.

По този начин е възможно да се направят някои заключения за ефекта на различните продукти върху кръвоснабдяването на кожата на лицето. Не забравяйте, че добър кръвоток - залог на здравословен тен.

Тази статия се основава на материали, предоставени от Технологичния институт в Токио. Резултатите от проучването бяха публикувани през 2014 г.

Гледайте видеоклипа: Psychovean (2010) (версия със субтитри)

Оставете Коментар