Зимна диета

През зимата храненето е един от основните помощници на нашето тяло: то трябва да стимулира имунната система, така че да работи ефективно, без нейното участие тялото не може да бъде отоплено правилно, а освен това просто е задължено да ни предпазва от депресия.

Алексей Фошин / Здравна информация

А доброто настроение няма да те остави повече ...

Установено е, че тъжните песимисти се разболяват по-често и по-дълго, отколкото веселите оптимисти. Ето защо през зимата е важно да се гарантира, че настроението е добро. "И това зависи пряко от количеството на хормона на щастието, серотонин", казва диетологът Наталия Григориева. - Той е, който ни прави позитивни и щастливи. През зимата, поради липса на слънце, количеството на това вещество намалява рязко (произвежда се в тялото ни под действието на ярка светлина). Възможно и необходимо е този процес да се повлияе, като се консумират повече продукти, които увеличават производството на серотонин. "

Сред тях има много от тези, които стимулират работата на нашия имунитет, както и да помагат на тялото да се самозагрява. Според Наталия Григориева такива продукти "3 в 1", които задължително трябва да съставляват лъвския дял от диетата, включват:

"Животни катерици: препоръчително е да ги получите от Турция, пиле, говеждо месо, яйца и сирена. Те съдържат две аминокиселини, триптофан и L-фенилаланин, които карат мозъка да произвежда ендорфини. В допълнение, тези аминокиселини са необходими, за да синтезираме имуноглобулини, които осигуряват устойчивостта на организма към заболявания. Голямо количество триптофан съдържа и леща, боб, гъби и стриди.

Зеленчуци и плодове: Препоръчвам да обърнете внимание на домати. В някои култури те се наричат ​​"ябълки на любовта". Поради съдържанието на достатъчно голямо количество триптамин, чието действие наподобява действието на серотонина, се отпускаме. Също така в състава на доматите са глюкозата и фруктозата, минералните соли (йод, магнезий, натрий, цинк, манган, желязо), витамини А, В6, В2, В, К, Е, РР - всички тези вещества са особено необходими за нас през зимата.

шоколад. Той съдържа метилксантини, които стимулират предаването на нервни импулси и ни правят по-енергични, а също така предизвикват освобождаването на ендорфини, които създават усещане за удовлетворение и подобряват настроението. Всичко, което трябва да запомните, е, че за тази цел е подходящ тъмен шоколад с най-малко 70% какао.15-20 грама от този шоколад всеки ден няма да дадат увеличение в килограми, но те ще осигурят такса за веселие и добро настроение.

В допълнение, правилната зимна "диета", която укрепва имунната система, помага на тялото да се затопля и спасява от депресия, включва често и частично хранене, хранене на достатъчно количество морска риба, морски дарове (калмари, скариди, раци, водорасли), съдържащи голямо количество полиненаситени мазнини Омега-3 и Омега-6. Не забравяйте да включите в диетата храни, съдържащи фибри: сушени кайсии, аспержи, зелени салати, целина, карфиол, броколи, овесени ядки, ананаси и други.

Аргумент за теглото

През зимата силно се препоръчва да не ходят на диети с ниско съдържание на мазнини. За нормален имунитет се нуждаем от мазнини. Освен това, в слана, ние искаме да се затопли, и мазнините "топли" най-добре. "Следователно, с настъпването на студено време, ние автоматично увеличаваме дела на наситените мазнини в храната (много от тях дори не забелязват как се случва това)", казва Наталия Григориева. - В същото време, през зимата метаболизмът е малко по-бавен, което води до натрупване на мастни натрупвания. Ето защо, от ноември до март, получаваме 1-2 кг тегло.Това се счита за нормално. За да се предпазя малко и да не превиша границите на тази норма, препоръчвам да се държат постно дни веднъж седмично. Правилата на срещата: около 1,5 кг печени ябълки са необходими през целия ден. Те се разпределят равномерно през целия ден, консумирани заедно със зелен или билков чай, без захар. Пектинът, който се съдържа в тях, е отличен сорбент, премахва токсичните вещества, нормализира изпражненията, помага на черния дроб. За разлика от диетите с ниско съдържание на мазнини, деня на гладно ще ви позволи да контролирате теглото си, без да навредите на имунитета си. "

И ние имаме Нова година!

Така че се случи в Русия, че новогодишните празници отнемат почти една четвърт зима. Те продължават от 25 декември (към тази дата пикът на "корпоративните събития" пада) до 14 януари. "Говорейки за храненето през студения сезон, човек не може да заобиколи тези тържества с парти", коментира диетологът Наталия Григориева. - В крайна сметка, те подкопават всички правила на балансирана и рационална диета и тук, разбира се, трябва да препоръчаме спазването на диета с лека храна, както преди Нова година, така и след това. В навечерието на празниците (4-5 дни) е полезно да се изключат продукти като месо, домашни птици и да се съсредоточи върху пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини.Препоръчвам в наши дни да закусвате с пълнозърнести зърнени храни с добавка на плодове или сушени плодове, да ядете зеленчукови супи на обяд, задушени или пресни зеленчуци вечер и млечни продукти. Между плодовете има плодове. Цитрусовите плодове са много полезни през този период: грейпфрути, лимони, pomelo, портокали. Те детоксифицират тялото на клетъчно ниво. Като включите в диетата сутрин прясно изцеден сок от цитрусови плодове (в равни пропорции), да получите огромен заряд на енергия и отлично почистване! След Нова година може да се препоръча да прекарате 3 депресии за детоксикация веднага след празниците.

1 ден: течна овесена каша каша във вода (по-правилно, отвара) в количество от около 1 литър на ден и инфузия на сушени плодове без захар, 3 чаши

От овесена на скара варена каша, консистенцията на желе, без сол. Пийте топло, 1 чаша 4 пъти на ден. Между приеми на билкови отвара, напитка компот (инфузия) от сушени плодове (готвя ден преди, настояват за 12 часа).

Това е вид терапевтично събитие за раздразнена лигавица на стомаха и цялото черво с отлична детоксикация.А инфузията от сушени плодове обогатява тялото с калий, глюкоза и витамини.

През деня, не забравяйте да пиете чиста вода, 4-5 чаши.

2 дни: ден на гладно на сок. Пригответе пресен сок от 2 кг грейпфрут, 1 кг портокали и 0,5 кг лимони. Разредете го до обем от 3 литра с вода. Пийте през целия ден на равни порции всеки час. На този ден можете да ограничите приема на вода до 2-3 чаши. Междувременно можете да ядете малко количество портокали или мандарина.

3 дни: зелен ден на гладно. За целия ден - до 1,5 кг пресни или задушени зеленчуци (в зависимост от толерантността). Те могат да бъдат: зеле, моркови, краставици, цвекло. Можете да направите лека зеленчукова супа. Това е консистенцията на картофено пюре, което ще бъде оптимално след празниците - това благоприятно засяга стомашната лигавица и не я дразни. Обемът на зеленчуците се разпределя равномерно през целия ден на равни части. "

Гледайте видеоклипа: Диета на Пиер Дукейн - Как Да Релаксиращ

Оставете Коментар