Храна срещу болки в ставите

С възрастта, а не само, много хора започват да нараняват ставите си и с тази болка понякога има малко, което може да се направи. Има обаче продукти, които спомагат за борбата с този бич.
Болката в ставите е проблем от поколение. Неправилният начин на живот, стресът на ставите и вредните фактори на околната среда оказват вредно въздействие върху ставите. Има обаче продукти, които помагат да се преодолеят тези проблеми.

Помогнитата ви чрез диета може да помогне за лечение на различни заболявания, включително ревматоиден артрит, инвалидизиращо автоимунно заболяване, което може значително да влоши качеството на живот и дори да доведе до увреждане на пациента. Чрез използването на специални продукти, които влияят върху процесите на възпаление в ставите, е възможно да се постигне значителен успех при намаляване на симптомите на заболяването, като болка, скованост на ставите, подуване, чувствителност и свързаното с това ограничаване на движенията в ставите и прогресията на заболяването.

Повечето от основните храни, консумирани в целия свят, са направени от диетични фибри и пълнозърнести храни. Неразтворимите влакна, като целулоза и лигнин, се намират в плодове, зеленчуци и цели зърна; разтворимите влакна включват пектин, гуар гуар и слуз.По-ранни проучвания откриват обратна връзка между консумацията на диетични влакна и възпалителните биомаркери, като плазмен фибриноген, С-реактивен белтък, тумор некрозисфактор (TNF-a), интерлевкин-6 (IL-6) нива, които са показатели за ревматоиден артрит.

В статия, публикувана в списание Аналните ревматични заболявания, учените са анализирали данни от повече от 6 000 американци, участващи в две дългосрочни проучвания. В една група онези, които консумират повече фибри (25% от субектите, които са консумирали най-много влакна) имат 61% по-малък шанс за развитие на артрит, отколкото групата, която е консумирала най-малко. В другата група горната четвърт от участниците е с 30% по-малко вероятно да получат остеоартрит в сравнение с тези, които са на дъното 25%.

Доказано е, че хранителните фибри помагат за предотвратяване на затлъстяването и възпалението, две състояния, които влошават развитието и симптомите на артрита.

Затлъстяването, по-специално, е силно свързано с артрита, отчасти поради факта, че много от теглото увеличава натиска върху коляното и носи хрущял в него. Проучванията показват, че яденето на повече фибри променя състава на бактериите в червата и намалява пропускливостта му към вредни вещества,следователно, токсините, продуцирани от бактериите, имат по-малък шанс да навлязат в системната циркулация, където могат да причинят възпаление и болка.

Зехтин - суперхрана, известна със своите положителни качества, която помага на тялото да се бори с възпалението. Това свойство прави зехтина незаменим инструмент в борбата срещу артрита.

Зехтинът помага за борба с възпалението чрез няколко механизма. Първо, съдържащите се в него омега-3 мастни киселини имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Известно е, че намаляват хроничното възпаление, свързано с различни видове заболявания и разстройства, като артрит, атеросклероза.

Маслиновото масло съдържа също хидрокситирозол, фенолно съединение и мощен антиоксидант, който при проучвания при животни значително намалява отока на ставите и увеличава противовъзпалителния ефект на лекарствата, използвани за облекчаване на възпалението. Това съединение също е много ефективно при забавяне или предотвратяване на развитието на ревматоиден артрит при животински модели и осигурява нова основа за по-нататъшно изследване.

Oleokantal, друго фенолно антиоксидантно съединение, също намалява възпалението и е един от най-важните компоненти на маслиновото масло. Той проявява противовъзпалителен ефект при няколко ставни дегенеративни, както и невродегенеративни заболявания.

Discovery публикувано в списанието природа от 1 септември 2005 г., е резултат от случайното откритие, че пресните, високо пречистени маслинови масла, когато се използват, дразнят фаринксалната лигавица по начин, подобен на ибупрофен. След многобройни проучвания учените открили, че интензивността на стимулацията зависи от количественото съдържание на компонента, което те наричат ​​oleokantal. За да се докаже изключителната роля на олеокантал в този процес, учените създадоха съвсем идентична синтетична форма и показаха, че причинява същото дразнене. Намерените прилики между олокантал и ибупрофен предоставиха възможност на учените да проучат фармакологичните свойства на това вещество. Изследването показа, че олоканталът блокира активността на COX-1 и COX-2 и тази характеристика дава възможност за приписването му на естествени нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС).
Фенолните съединения, присъстващи в маслиновото масло, могат да намалят отока на ставите (натрупване на течност, дължащо се на възпаление), разграждането на хрущяла и костната ерозия.

грейпфрут - удивителен плод, който помага за борба с възпалението поради наличието на огромен брой различни противовъзпалителни съединения и антиоксиданти, включително при ревматоиден артрит.

Антиоксидантната активност на флавоноидите, получени от грейпфрут, е установено, че е полезна при лечението на артрит. Изследванията показват, че kempferol, hesperitin, naringin, β-криптоксантин - флавоноиди, присъстващи в грейпфрут, инхибират активността на възпалителния ензим COX-2 и следователно могат да помогнат при лечението на ревматоиден артрит.

При животински модел на артрит се установява, че добавянето на нанингин намалява възпалението в ставите. Налице е значително намаляване на увреждането на ставите и миграцията на възпалителни клетки към засегнатите области.

Друго изследване потвърждава същото и резултатите показват, че наниндинът намалява отока и възпалението толкова ефективно, колкото и стероидното противовъзпалително лекарство дексаметазон. Нааринът предпазва стволовите клетки от костни увреждания, причинени от възпаление.
Наарин също действа върху Т-лимфоцити, причинявайки имунния отговор на организма в ставата и им попречва да синтезират провъзпалителни медиатори.

Проучванията показват, че кемпферол инхибира растежа на синовиалните фибробласти при ревматоиден артрит, предотвратява отделянето на възпалителни химикали като простагландини, ензима СОХ и от своя страна предотвратява разграждането и възпалението на ставите и костната тъкан, което може да го направи нов терапевтичен агент с ревматоиден артрит.

В допълнение, грейпфрутът съдържа огромно количество витамин С - силен антиоксидант, който също помага за борба с възпалението в ставата. Аскорбиновата киселина е пряко свързана с образуването на колаген и протеогликани в хрущялната тъкан - двата основни компонента на хрущялната тъкан, които осигуряват както структурната функция на повърхността на връзката, така и смазващото средство за движението на ставите и тяхното правилно функциониране е много важно за пациентите с остеоартрит.

Гледайте видеоклипа: Д-р Юрукова - за здраве

Оставете Коментар